|
|
| | | 08/05/2018 | | CURSO MANIPULADOR DE ALIMENTOS | | | Ayer lunes 7 de mayo, en la Sede de la Comarca del Matarraña se impartió un nuevo curso de manipulador de alimentos organizado por la Asociación de Empresarios.
El carnet de manipulador de alimentos es un certificado emitido por una entidad de formación que garantiza que el alumno ha recibido la formación necesaria en materia de seguridad alimentaria y, en concreto, en manipulación de alimentos. Dicha formación consiste en aprender una serie de pautas y rutinas que deben realizarse a la hora de manipular los alimentos con el objeto de prevenir daños potenciales a la salud.
El carnet de manipulador de alimentos ya no tiene caducidad. Sin embargo, es recomendable la renovación cada ciertos años, puesto que la Normativa va cambiando y es la única manera de estar seguros de cumplir con ella en todo momento.
Un carnet antiguo puede ser considerado una neglicencia en una posible inspección, puesto que no incluye parte de la normativa actual como, por ejemplo, en materia de seguridad alimentaria y alérgenos (incluida en la formación).
En el curso asistieron un total de 16 alumnos y fue impartido por Ana Belén Molinos de Laboratorios Matarraña. | | | | | | |  |  |  |  | | | | Volver | |
|
| | | | |
|
