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Edif. Comarca Matarraña
Calle Tarragona nº3
44580 Valderrobres
Tel./Fax: 978 85 07 00
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desarrollo: Insinec s.l.
 
 
01/04/2019
CURSO CREATIVIDAD E INNOVACIóN EN LAS ELABORACIONES CULINARIAS Y USOS Y APLICACIONES DE LOS PECES DEL MEDITERRANEO
 
La Asociación de Empresarios de la Comarca del Matarraña ha organizado un curso de cocina, dirigido a los profesionales del sector gastronómico en activo. Se trata del curso “ Creatividad e Innovación en las elaboraciones culinarias y usos y aplicaciones de los peces del Mediterráneo” donde los alumnos podrán conocer los principios básicos para poder generar una propuesta gastronómica basada en la creatividad culinaria y sus aplicaciones prácticas en cocina. Conocer la variedad de peces del Mediterráneo, sus usos y aplicaciones gastronómicas.

El curso tendrá lugar del 1 al 5 de abril de 2019, en horario de 16 a 20 horas, en la Escuela de Hostelería del IES Matarraña, en C/ Gutiérrez Mellado s/n, de Valderrobres (Teruel).

El coste del curso será de 40 € los asociados y 50 € los no asociados.

Los interesados pueden ponerte en contacto con la asociación a través del número de teléfono 978 850 700 o al correo electrónico info@empresariosmatarranya.com.
 
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25/03/2019
CURSO INGLES PROFESIONAL PARA RESTAURACIóN Y TURISMO
 
La Asociación de Empresarios de la Comarca del Matarraña ha organizado un curso de inglés a través del Grupo de Acción Local Bajo Aragón-Matarraña (OMEZYMA). Se trata del curso “Inglés Profesional para Restauración y Turismo” donde los alumnos aprenderán todas las competencias necesarias sobre como extraer información de documentos breves y sencillos escritos en inglés en el ámbito de la actividad de servicios de restauración y turísticos, para obtener información, procesarla y llevar a cabo las acciones oportunas.

El curso tendrá lugar del 25 de marzo al 29 de marzo de 2019, en horario de 16 a 19 horas, en la Sala de Formación de la Sede Comarcal, en Avda. Cortes de Aragón, 7 2ª planta, de Valderrobres (Teruel).

El coste del curso será de 20 € los asociados y 30 € los no asociados.

Los interesados pueden ponerte en contacto con la asociación a través del número de teléfono 978 850 700 o al correo electrónico info@empresariosmatarranya.com.

 
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20/02/2019
CURSO MANIPULADOR DE ALIMENTOS: SECTORES COMERCIO MINORISTA, CARNICERíAS, PANADERíAS Y PASTELERíAS
 
Ayer martes 19 de febrero, en la Sede de la Comarca del Matarraña se impartió un nuevo curso de manipulador de alimentos dirigido al sector del comercio minorista, carnicerías, panaderías y pastelerías organizado por la Asociación de Empresarios del Matarraña.

El carnet de manipulador de alimentos es un certificado emitido por una entidad de formación que garantiza que el alumno ha recibido la formación necesaria en materia de seguridad alimentaria y, en concreto, en manipulación de alimentos. Dicha formación consiste en aprender una serie de pautas y rutinas que deben realizarse a la hora de manipular los alimentos con el objeto de prevenir daños potenciales a la salud.

El carnet de manipulador de alimentos ya no tiene caducidad. Sin embargo, es recomendable la renovación cada ciertos años, puesto que la normativa va cambiando y es la única manera de estar seguros de cumplir con ella en todo momento.

Un carnet antiguo puede ser considerado una negligencia en una posible inspección, puesto que no incluye parte de la normativa actual como, por ejemplo, en materia de seguridad alimentaria y alérgenos (incluida en la formación).

En el curso asistieron un total de 10 alumnos y fue impartido por Ana Belén Molinos de Laboratorios Matarraña.
 
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AYUDAS Y SUBVENCIONES
 
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CURSOS y FORMACION
 
Curso Creatividad e Innovación en las elaboraciones culinarias y usos y aplicaciones de los peces del Mediterraneo
 
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AGENDA - 22/03/2019
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